cara menggunakan natrium benzoat pada sambal

NatriumBenzoate atau sodium benzoate telah dikenal luas dan banyak digunakan sebagai pengawet makanan. Bahkan di kemasan makanan yang sering kita beli di pasar, kita akan sering melihat banyak kandungan Na dalam komposisi produknyadi belakang. salah satu kontribusinya ialah dari pengawetnya, yaitu Natrium benzoate yang memiliki rumus kimia : Continue reading Jual Natrium Benzoate atau Sodium Natriumbenzoat (C 7 H 5 O 2 Na) juga banyak digunakan dalam sejumlah produk yang kita konsumsi melalui penggunaan sehari-hari. Oleh karena itu, wadah harus tetap tertutup saat tidak digunakan. Natrium benzoat (C 7 H 5 O 2 Na) ini mudah larut dalam air, membentuk warna, solusi transparan. BeliTerbaru Saos Extra Hot Delmonte - Sambal Delmonte Extra Hot 1 Kg. Harga Murah di Lapak Ibay Aksesoris. Pengiriman cepat Pembayaran 100% aman. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. Asambenzoat lebih banyak digunakan dalam bentuk garamnya karena kelarutannya lebih baik daripada bentuk asamnya. Bentuk garam dari asam benzoat yang banyak digunakan adalah natrium benzoat. Benzoat dan turunannya dapat menghancurkan sel-sel mikroba terutama kapang. Natrium benzoat bekerja efektif pada pH 2,5-4 sehingga banyak digunakan pada NatriumBenzoat dikenal juga dengan nama Sodium Benzoat atau Soda Benzoat.Bahan pengawet ini merupakan garam asam Sodium Benzoic, yaitu lemak tidak jenuhganda Natrium benzoat berfungsi sebagai bahan pengawet yang dipergunakanuntuk mencegah pertumbuhan jamur dan bakteri. Benzoat efektif pada pH 2,5-4,0. cuộc tình thứ nhất anh đã trót trao về em. Telah dilakukan penelitian mengenai penatapan kadar pengawet natrium benzoat pada sambal kemasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya kandungan natrium benzoat pada sambal kemasan dan kadar natrium benzoat yang terdapat dalam sambal kemasan. Jumlah sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah 6 sampel sambal kemasan pada beberapa merk yang beredar di pasar swalayan daerah Denpasar Barat. Analisa kualitatif pada penelitian ini dilakukan dengan cara pemisahan menggunakan dietil eter dan membentuk endapan ferri benzoat. Pada penetapan kadar natrium benzoat dapat dilakukan menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Hasil pada penelitian ini ditemukan 2 sampel yang positif mengandung pengawet natrium benzoat dengan kadar 157,767 mg/kg untuk sampel A dan 182,8 mg/kg untuk sampel B. Namun, kadar yang didapatkan pada sampel A dan B tidak melebihi batas kadar yang terdapat pada Peraturan Menteri Kesehatan permenkes No 722/Menkes/PER/IX/88 yaitu 1000 mg/kg. To read the full-text of this research, you can request a copy directly from the authors.... Hubungan antara absorbansi dan konsentrasi digambarkan sebagai persamaan regresi linier yaitu y = bx + a, dimana y menyatakan absorbansi, x menyatakan konsentrasi, a menyatakan koefisien regresi slope, dan b menyatakan tetapan regresi atau intersep 14 . ...SNI 01-2973-1992. Syarat Mutu dan Cara Uji BiskuitNasional Badan StandarisasiBadan Standarisasi Nasional. 1992. SNI 01-2973-1992. Syarat Mutu dan Cara Uji Biskuit. Dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan PanganW CahyadiCahyadi, W., 2008. Analisis Dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan. Jakarta Bumi & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan. Edisi KeduaW CahyadiCahyadi. W., 2009. Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan. Edisi Kedua. Jakarta Bumi Menteri Kesehatan Republik Indonesia NomorR I DepkesDepkes, RI., 1988. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia NomorKimia Farmasi Analisis. Yogyakarta Pustaka PelajarI G GandjarGandjar, I. G., 2007. Kimia Farmasi Analisis. Yogyakarta Pustaka Kadar Natrium Benzoat dan Jenis Zat Aditif Pewarna Pada Saus tidak Bermerk di Pasar Dinoyo Malang. Skripsi Sarjana pada FMIPA Universitas Muhammadiyah MalangNurcahyaniNurcahyani. 2005. Analisis Kadar Natrium Benzoat dan Jenis Zat Aditif Pewarna Pada Saus tidak Bermerk di Pasar Dinoyo Malang. Skripsi Sarjana pada FMIPA Universitas Muhammadiyah Malang. diakses pada tanggal 8 Maret Asam Benzoat dan Sorbat Sebagai Bahan Pengawet Pada Berbagai Bahan Pangan Secara Spektrofotometri UV-Vis, Tesis, Program Pascasarjana MIPA-KimiaJ A RorongRorong, 1996. Analisis Asam Benzoat dan Sorbat Sebagai Bahan Pengawet Pada Berbagai Bahan Pangan Secara Spektrofotometri UV-Vis, Tesis, Program Pascasarjana MIPA-Kimia. Univeresitas Gadjah Mada SaparintoD Dan HidayatiSaparinto, C dan Hidayati, D., 2006. Bahan tambahan Pangan. Yogyakarta of chomatographic methods of analysis. Profiles of drug substances excipients and related methodologyM YuwanoG IndriyantoYuwano, M. and Indriyanto, G., 2005. Validation of chomatographic methods of analysis. Profiles of drug substances excipients and related methodology, Vol. 32 243-259Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Penggunaan Formalin pada Pedagang Tahu di Pasar Flamboyan Kota PontianakY ZuraidahZuraidah, Y., 2007. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Penggunaan Formalin pada Pedagang Tahu di Pasar Flamboyan Kota Pontianak. Ilmiah Pannamed 21 9-12. Cara Menggunakan Natrium Benzoat Pada Sambal Kami menyajikan informasi terkait Cara Menggunakan Natrium Benzoat Pada Sambal. Review Saus Sambal Jawara Del Monte Extra Hot Tips Membuat Sambal Kemasan Agar Tahan Lama Jual Produk Pengawet Makanan Minuman Murah Dan Terlengkap Pengawet Slime With Natrium Benzoat Apoteker Peduli Natrium Benzoat Sambal Belibis Dampak Negatif Mengonsumsi Saus Dan Sambal Sembarangan Abc 1405 Sambal Hijau 190 G Mekanisme Kerja Asam Benzoat Sebagai Bahan Pengawet Makanan Itulah yang dapat admin bagikan terkait cara menggunakan natrium benzoat pada sambal. Admin blog Tips Untuk Menggunakan 2019 juga mengumpulkan gambar-gambar lainnya terkait cara menggunakan natrium benzoat pada sambal dibawah ini. Cara Menyimpan Sambal Kiat 067 Youtube Bhan Pengawet Makanan Yang Aman Di Gunakan Dalam Pengolahan Saos Sambal Prima Saus Sambal Prima Prima Sambal Saus Sambal Natrium Benzoat Wikipedia Bahasa Indonesia Ensiklopedia Bebas Indofood Sambal Extra Pedas Btl 275ml Klikindomaret Usaha Sambal Bajak Instan Kemasan Cara Mengawetkan Sambal Catat Ini Bahan Pengawet Makanan Yang Aman Dan Tidak Aman Pengawet Di Makanan Kita News Liputan6com Peluang Bisnis Sambal Kemasan Dan Analisa Bisnisnya Toko Ymk Sambel Mertua Bawang Level 5 Wajib Tahu Agar Sambal Botol Tahan Lama Viva Sekian gambar-gambar yang dapat kami kumpulkan mengenai cara menggunakan natrium benzoat pada sambal. Terima kasih berkunjung ke blog Tips Untuk Menggunakan 2019. Popular posts from this blog Cara Menggunakan Telepon Kantor Untuk Menelpon Keluar Berbagai data terkait Cara Menggunakan Telepon Kantor Untuk Menelpon Keluar. Kx Tgb210cx Cordless Phones Panasonic Indonesia Cara Setting Pabx Panasonic Kx Tes824 Terbaru Jual Pabx 4 Cara Untuk Melakukan Panggilan Tiga Arah Wikihow Cara Mengatasi Menelpon Tidak Ada Suara Bengkel Samsung Cara Mengatasi Tidak Bisa Melakukan Panggilan Keluar Cara Menelepon Dikantor Keterangan Tombol Tombol Telepon Cara Setting Pabx Panasonic Kx Tes824 Terbaru Jual Pabx Mengisi Nomor Extension Telepon Panasonic Kx T7730 4 Cara Untuk Melakukan Panggilan Tiga Arah Wikihow Itulah yang dapat admin bagikan terkait cara menggunakan telepon kantor untuk menelpon keluar. Admin blog Tips Untuk Menggunakan 2019 juga Cara Menggunakan Rumus Sigma Di Excel Inilah yang anda cari tentang Cara Menggunakan Rumus Sigma Di Excel. Portofolio Optimal Menggunakan Excel Tutorial Lengkap M Rumus Excel Sumif Bertingkat Dan Kriteria Sumifs Advernesia Cara Membuat Simbol Akar Di Word Terbaru Kusnendar Mengetik Rumus Kimia Secara Cepat Menggunakan Equation 4 Cara Untuk Menghitung Rata Rata Di Excel Wikihow Six Sigma Analysis Cara Fit Lines Dengan Regresi Linier Uji Validitas Dengan Fungsi Correl Ishaq Madeamin Blog 4 Cara Untuk Menghitung Rata Rata Di Excel Wikihow Rumus Akar Kuadrat Dengan Excel Rumushitungcom Berikut yang dapat admin bagikan mengenai cara menggunakan rumus sigma di excel. Admin Tips Untuk Menggunakan 2018 juga mengumpulkan gambar-gam Cara Menggunakan Aplikasi Tantan Bahasa Indonesia Temukan informasi lengkap tentang Cara Menggunakan Aplikasi Tantan Bahasa Indonesia. Verrel Bramasta Ajak Dinner Pengguna Tantan Di Indonesia Verrel Bramasta Ajak Dinner Pengguna Tantan Di Indonesia 10 Aplikasi Cari Teman Sekitar Di Hp Android Iphone Aplikasi Tantan Ajak Kaum Perempuan Aktif Memilih Pasangan Cara Menggunakan Aplikasi Tantan Mudah 10 Aplikasi Cari Jodoh Indonesiabule Terbaik Gratis 2019 Hati Hati Ada Bahaya Dibalik Aplikasi Kencan Online 15 Aplikasi Chat Dengan Bule Terbaik Auto Dapat Jodoh Tantan 3661 Untuk Android Unduh Itulah yang dapat admin bagikan terkait cara menggunakan aplikasi tantan bahasa indonesia. Admin blog Tips Untuk Menggunakan 2019 juga mengumpulkan ga Contents 1 Cara Membentuk Tauco, Pengertian dan Manfaatnya Barang apa itu tauco? Jenjang/ Proses Pembuatan Tauco Proses pembuatan tauco Fermentasi Kapang Share this Cara Takhlik Tauco, Pengertian dan Manfaatnya Faedah Tauco dan proses pembuatannya – tauco yakni bahan wana yang terbuat berpangkal kacang kedelai steril dan dibentuk bersumber mikroba aspergilus oryzae bermedium dari kacang bin putih. Untuk manfaatnya sendiri setakat masa ini masih dibatasi dengan eksploitasi sebagai bahan alat pencernaan additip termurah buat industry rakyat. Pada kesempatan barangkali ini akan dibahas mengenai tauco arti dan proses pembuatannya. Apa itu tauco? Tauco ialah salah satu hipotetis hasil olahan dari kedelai melalui proses peragian, baik peragian kerumahtanggaan larutan garam ataupun fermentasi kapang cendawan. Kemustajaban berpangkal adanya fermentasi pada jenis makanan akan menjadi lebih bernutrisi, sebab selama proses fermentasi terdapat pembentukan nutrisi dan degredasi protein. Beralaskan mikroorganisme nan bertugas saat proses fermentasi pangan, tauco yaitu jenis heterofermentasi. Maksudnya merupakan proses peragian yang dilakukan dengan lebih dari satu macam mikroorganisme dari spesies berlainan. Didalam tauco, proses fermentasi ini dilakukan dengan rabuk aspergilus oryzae serta rhizopus olygosporus rhizopus oryzae. Jenjang/ Proses Pembuatan Tauco Tahap fermentasi pembuatan tauco terdiri berpokok dua tahap, yakni peragian privat larutan garam dan fermentasi kapang. Sesudah fermentasi, lalu tauco dimasak plong guru 90 derajat Celcius. Untuk menghentikan proses peragian tersebut pada objek dan di nonaktifkan enzim dengan tak mengubah corak serta flvor dari bahan. Berikut Alat dan Sasaran yang harus dipersiapkan Alamat 1. Kedelai 2. Debu beras. 3. Laru / Ragi Tempe. 4. Garam. Peralatan 1. Kancah perendam. 2. Wadah perebus. 3. Tampah 4. Tenggarang 5. Kain penyaring Proses pembuatan tauco Fermentasi dalam larutan garam Penyortiran, yakni menerangkan kotoran kedelai dengan ditampi menggunakan indang. Pengumbahan, ki menenangkan amarah kotoran yang melekat/bercampur biji kedelai. Perendaman, kendati panjang hati dan mudah melekang. Caranya direndam dengan air sensual ±5 menit, lalu silih air adem dan biarkan ±12 jam. Pengupasan, caranya dengan meronyokkan–remas kedelai hingga bijinya berkeping-keping. Perebusan, ±2 jam sebatas masak. Penirisan, menunggu polong dingin. Pembusukan, pencampuran tepung ketan dan beras berbanding 11 yang sudah lalu disangrai kuning, dan bercampur laru tauco silam taburkan pada kedelai. Pemeraman I, sejauh 3 periode dan ditutup indang zero. Penjemuran, adalah mengancurkan gumpalan-gumpalan. Penggaraman, menggunakan cair garam 4 ons garam dilarutkan pada 2 Liter Air, 1 Kg kacang untuk internal gombang tempayan/ tempat tertutup. Pemeraman II, merupakan sejauh 4 Minggu di siang hari lalu biarkan terbuka dan saat malam hari/ hujan silahkan ditutup lagi. Pemasakan, memasak menggunakan gula aren dan aduk sampai tak berbuih lagi. Pengemasan, bikin pengemasannya bisa botol, plastik, maupun medan yang terlayang. Tauco yang sudah beredar dipasaran kadang berbentuk tapal,taruk padat,encer dan n kepunyaan rona berbagai macam mulai dari kuning keputihan hingga coklat kehitaman. Untuk rasanya mulai dari asin sampai agak manis, unik bersumber tauco adalah aroma serta rasa kandungan gizinya dan asam amino lumayan pangkat. Fermentasi Kapang Perendaman. Bersihkan polong dan silahkan kalian rendam privat air selama 12-24 jam. Pengupasan & pembuangan selerang. Masukkan kedelai dalam karung dan injak-pijak sampai membelah dua serta kulit biji terkelupas. Pengupasan serta pembuangan kulit-kulit dapat dilakukan memperalat mesin. Perebusan, selama 1-2 jam lewat ditiriskan. Poin polong nan ditiriskan, tambahkan dengan duli beras nan disangrai. Tiap 10 kg kedelai sebanyak 2 kg tepung beras. Habis aduk hingga merata. Peragian kapang. Campuran bermula polong duli beras tersebut terlampau ditaburi fermen tempe takarannya 1 gram tempe perkg kedelai, aduklah supaya tercampur rata, selanjutnya ditaruh diatas tampah dengan tinggi 2-3 cm. Campuran tersebut ditutup daun pisang. Fermentasi ini akan berlanjut 2-3 hari hingga membentuk tempe dengan lebat pertumbuhan kapangnya. Penjemuran tempe. Menyuir tempe/ dilepaskan butirannya lalu butiran tempe dijemur hingga gersang. Menyiapkan larutan garam 20%. Masukkan garam sebanyak 2 kg dalam ember, sangat tambahkan air sedikit-terbatas sambil mengaduk setakat volume larutan 10 liter. Fermentasi garam. Butir tempe sudah cengkar direndam n domestik larutan garam. Tiap kg kedelai memerlukan larutan garam 1 liter. Perendaman di lakukan dalam palagan lalu direndam sejauh 2 minggu. Hasil fermentasi itulah bernama tauco bau kencur. Penyediaan bumbu – Gula kawung diiris uang sogok dan dilarutkan privat air tiap kg kedelai memerlukan 250 gram sakarosa merah, dan untuk melarutkan sukrosa tersebut wajib 25 ml air. – Jahe dan lengkuas dikupas sangat memarkan tiap kg kacang butuh 20 gram jahe dan gadamala. Masukkan jahe dan laos ke dalam larutan gula, lalu masak sampai mendidih dan merunjau memperalat kain saring. Larutan ini dinamakan larutan sakarosa berbumbu, bikin membumbui tauco. Pembumbuan dan perebusan tauco. Tauco mentah tadi ditambahkan larutan gula berbumbu. Dulu tauco mentah dididihkan sebatas 3-4 jam, jadi cair tauco mengental. Hasil perebusan tersebut dinamakan tauco masak. Tauco masak bisa ditambah dengan monosodium glutamat 1 gram puas tiap kg tauco, kendati rasanya lebih lemak terhadap masakan. Pengawetan. Tauco menguning diberi tambahan bubuk natrium benzoat kendati dapat disimpan lama. Tiap kg tauco yang masak memerlukan 1 gram natrium benzoat. Penyiapan. Tauco masak tersebut dikemas dalam kocek plastik & mulut kocek diikat menggunakan kerokot cemping secara kuat. Seperti itulah pembahasan tentang Tauco manfaat dan proses pembuatannya. Dengan adanya pembahasan kata sandang ini diharapkan masyarakat khususnya ibu-ibu rumah strata memiliki pengetahuan tentang manfaat tauco dan dapat mengolahnya sendiri menjadi bahan pangan nan memiliki kredit ekonomi tinggi. Baca juga Pembuahan Unik dan Ganda Pada Tanaman Terlengkap Logam Berat Plong Manusia Pengertian, Jenis, Manfaat dan Cara Mengindarinya lengkap Source Abstract Telah dilakukan penelitian mengenai penatapan kadar pengawet natrium benzoat pada sambal kemasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya kandungan natrium benzoat pada sambal kemasan dan kadar natrium benzoat yang terdapat dalam sambal kemasan. Jumlah sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah 6 sampel sambal kemasan pada beberapa merk yang beredar di pasar swalayan daerah Denpasar Barat. Analisa kualitatif pada penelitian ini dilakukan dengan cara pemisahan menggunakan dietil eter dan membentuk endapan ferri benzoat. Pada penetapan kadar natrium benzoat dapat dilakukan menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Hasil pada penelitian ini ditemukan 2 sampel yang positif mengandung pengawet natrium benzoat dengan kadar 157,767 mg/kg untuk sampel A dan 182,8 mg/kg untuk sampel B. Namun, kadar yang didapatkan pada sampel A dan B tidak melebihi batas kadar yang terdapat pada Peraturan Menteri Kesehatan permenkes No 722/Menkes/PER/IX/88 yaitu 1000 mg/kg. Sambal dalam kemasan sumber Bagi masyarakat Indonesia, makan tanpa sambal rasanya seperti sayur tak bergaram. Untuk memenuhi kebutuhan sambal di rumah, saat ini banyak produsen sambal yang menjual dalam bentuk kemasan. Meskipun sambal kemasan terbilang tahan lama, bagaimana cara mengawetkannya agar lebih tahan lama lagi? Sambal kemasan merupakan salah satu inovasi bisnis yang berkembang pesat. Pasalnya, makanan olahan lokal tersebut sudah menjadi salah satu kebutuhan pangan wajib yang harus ada di meja makan. Meskipun sambal kemasan sudah mengandung natrium benzoat sebagai pengawetnya, tak jarang banyak produk yang mulai berjamur.[1] Apalagi jika Anda meletakkannya di tempat secara terbuka. Untuk itu, Anda bisa melakukan beberapa cara agar sambal kemasan Anda bisa bertahan lebih lama. Tambahkan Aluminium Foil Sebelum Anda membeli sambal kemasan, perhatikan jenis wadah yang dipakai. Jika Anda membeli sambal kemasan botol plastik atau kotak plastik, maka Anda harus menambahkan aluminium foil sebagai pelapis bagian atasnya. Meskipun sambal kemasan sudah memiliki tutup botol sendiri, aluminium foil akan menjaga kandungan dan ketahanan sambal. Sehingga, sambal tidak mudah berjamur saat diletakkan di atas meja makan. Jika Anda memilih sambal kemasan dengan wadah kaca atau plastik tebal dengan warna agak gelap, maka Anda tidak perlu menambahkan aluminium foil. Hal ini karena kaca dan plastik kualitas premium sudah cukup bisa melindungi komposisi dan kualitas sambal. Sehingga, walaupun Anda meletakkannya di ruang dengan suhu normal, sambal tidak mudah berjamur. Tutup aluminium foil twitter risingpack Simpan Sambal di Lemari Pendingin Seperti yang kita ketahui, menyimpan bahan makanan di lemari pendingin akan lebih awet, termasuk sambal kemasan. Sambal kemasan siap saji bisa disimpan di lemari pendingin sebelum dipakai. Hawa yang sejuk dan suhu yang di bawah normal, akan membuat bakteri serta mikroorganisme pada sambal menjadi non reaktif. Bisa dibilang, ini adalah cara untuk memperlambat proses pembusukan. Sekadar tips, saat Anda memasukkan sambal kemasan ke dalam kulkas, sambal bisa diletakkan di wadah yang tertutup. Ini berlaku pada sambal kemasan pouch atau kemasan sachet. Sehingga, mau tak mau Anda harus memindahkan sambal sachet atau pouch ke dalam wadah lainnya. Namun, akan lebih baik jika Anda memindahkannya ke dalam toples atau botol sambal. Dipanaskan dan Dikemas Ulang Tidak semua sambal kemasan mengandung natrium benzoat, khususnya sambal rumahan. Bagi Anda yang membeli sambal kemasan homemade, sebaiknya Anda memperhatikan proses pengemasan dan komposisinya. Sambal yang 100% tidak mengandung MSG dan pengawet memang produk yang baik, namun produk seperti ini tidak bisa bertahan lama atau mudah berjamur. Supaya sambal kemasan seperti ini bisa tahan lebih lama, Anda tidak perlu menambahkan natrium benzoat. Cukup panaskan sambal pada api sedang selama 10 menit, dan masukkan ke dalam toples kaca yang sudah disterilkan. Cara mensterilkan wadah kaca tidaklah sulit, Anda hanya perlu merebus toples ke dalam air yang mendidih selama 3 menit. Setelah toples dalam keadaan suhu normal, masukkan sambal dan tutup wadahnya hingga rapat. Ilustrasi memanaskan sambal sumber Masukkan ke Wadah Kedap Udara Bagi Anda pencinta sambal, sayang sekali jika setelah membeli sambal kemasan namun dibiarkan begitu saja, apalagi untuk sambal sachet. Agar sambal tidak dihinggapi serangga atau berjamur, Anda perlu mengawetkannya. Cara mengawetkan sambal kemasan sachet memang ada banyak, salah satunya dengan mengemasnya kembali ke wadah kedap udara. Salah satu wadah kedap udara yang praktis dan murah, yaitu plastik klip. Plastik yang dilengkapi pengunci pada bagian atasnya tidak akan membuat udara masuk dengan mudah. Karena udara tidak mudah masuk, maka bakteri atau serangga dari luar juga tidak ikut hinggap di sambal. Ini yang membuat sambal menjadi lebih awet dan tahan lama. Itulah berbagai cara untuk mengawetkan sambal kemasan. Selain itu, bagi Anda yang suka menimbun sambal homemade di rumah, bisa mencoba meletakkannya di lemari pembeku. Sambal yang beku dengan tekstur keras juga lebih awet dan tahan lama. Untuk mengonsumsi sambal yang sudah dibekukan pun tidak sulit, Anda hanya perlu memanaskannya terlebih dahulu agar teksturnya lebih lembek. [1] Dewi, Kade Ayu Yasinta, dkk. 2019. Penetapan Kadar Pengawet Natrium Benzoat pada Sambal Kemasan secara Spektrofotometri UV-VIS. Jurnal Ilmiah Medicamento. Vol. 51 39-44.

cara menggunakan natrium benzoat pada sambal